肥牛金针菇煲

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.03 07:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇切去尾部，辣白菜切碎，姜、蒜切末，香菜切段；
• 第二步
  2. 做法：1.锅中烧开水，放入肥牛焯烫至变色，捞出洗去浮沫；2.锅中加少许油，放入姜、蒜末炒香；3.再放入辣白菜炒匀；4.加入适量生抽；
• 第三步
  3. 5.炒匀后将所有材料放入深锅；6.加入300ml清水；7.烧开后放入焯烫好的肥牛片；8.再放入金针菇，煮软后加入适量盐和鸡精调味，放入切段的香菜即可。

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