山楂雪球

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.19 04:38

• 1577人看过
• 13
• 收藏

主料

• 山楂 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 白醋 ：半勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山楂洗净，晾干。去掉果蒂。
• 第二步
  2. 锅中放入白糖。加入凉开水，熬至砂糖融化。
• 第三步
  3. 待白糖全部融化，水分蒸发，锅里开始冒细小的白气泡时，加入半勺醋。
• 第四步
  4. 待醋和糖汁均匀融合，关火。
• 第五步
  5. 倒入山楂，用木铲快速搅拌，使山楂表面被糖汁均匀包裹。继续搅拌，直至糖汁冷却，山楂表面开始出现白色结晶。
• 第六步
  6. 成品。

烹饪技巧

• 1.熬糖水时，水不要加太多，多了要熬很久。2.倒入山楂后，一定要马上关火，用余热去翻炒中途不要再开火！3.关火后搅拌要耐心，因为糖汁冷却后才会出现白色结晶。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

创意小厨房

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

山楂雪球

11

已被2083人参考

山楂雪球，酸酸甜甜，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个人特别喜欢休息在家没事的时候做各种蛋糕，饼干，面包，茶点。无论是小孩子还是大人，都特别爱吃。虽说……

包含食材

• 山楂

相关做法

山楂

• 
  扒个猪肘子吧
  19人点赞
• 
  家常红烧猪肘子
  18人点赞
• 
  好吃的冰糖葫芦
  1116人点赞

热门推荐

• 咖啡店加盟
• 寿司加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 熟食加盟

全部其他的“山楂雪球”做法

• 
  创意小厨房
• 
  吃菜不是饭

山楂雪球评论

发表评论需要登录

评论

• 
  卤黄豆

  卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是……

• 
  红烧猪肘子

  红烧猪肘子很奇特，很有特色。但是这也是一道极其普通的家常菜肴……

• 
  冰糖葫芦

  冰糖葫芦，这是一种由山楂为主要原材料制作出来的甜品，看起来红……

• 
  干山楂片

  干山楂片，是一道用山楂等食物搭配制作而成的美食。开胃佳肴。山……