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塔吉锅蕃薯粥
塔吉锅蕃薯粥

塔吉锅蕃薯粥

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.19 02:55

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主料

  • 米 :一小把
  • 番薯 :2个 小

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在塔吉锅里放入一小把米,用温水略清洗一下,不用洗得太干净,淘米水和米一起煮,让砂锅充分吸收淀粉,这样砂锅更加结实耐用。
  • 第二步
    2. 让米浸泡1小时左右,浸泡的时候将两个小番薯去皮切成小块备用
  • 第三步
    3. 米浸泡好后用高火煮开,这时将切好的番薯放入锅内同煮,用小火继续煮半小时左右关火,焖4个小时左右,一锅又香又浓的粥就煮好了,又快又节能,适合我这样的懒人呀!

烹饪技巧

  • 注:煮粥时,水尽量放的多点,要放温水

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