自制啤酒渍黄瓜

准备时间:4分钟

烹饪时间:14分钟

发布时间:2018.09.15 04:08

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主料

• 黄瓜 ：500
• 啤酒 ：1罐（330ML）

辅料

• 白糖 ：15
• 盐 ：8

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状。
• 第二步
  2. 全部切好后将黄瓜条放入容器中，撒上盐拌匀，腌制15分钟，让黄瓜稍稍出点水。
• 第三步
  3. 4.然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌匀。
• 第四步
  4. 盖上盖子，放冰箱冷藏3天即可食用。我觉得放6天口感更好，一点酒味都没有了，黄瓜依旧脆嫩翠绿。
• 第五步
  5. 喜欢吃稍辣的，还可以将小米椒剪成丝一起渍。

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