很有范儿的戚风蛋糕卷

具体步骤

• 第一步
  1. 用物集合照！
• 第二步
  2. 蛋黄加油，糖、盐、过好的低粉，加入牛奶拌匀。
• 第三步
  3. 打发好的蛋白，分三次打发，三次加入砂糖。打蛋器中档打发，打成可弯曲的勾就可以了属于湿性打发。
• 第四步
  4. 打发好的蛋白分三次加入面糊中拌匀。蛋白像奶油一样。
• 第五步
  5. 放好油纸或锡纸铺在烤盘上，倒入面糊。震荡气泡
• 第六步
  6. 烤箱预热180度15分钟
• 第七步
  7. 烤好的蛋糕。低下铺好油纸倒扣过来。晾凉，抹上沙拉酱放上肉松。或者是果酱、花生酱之类的
• 第八步
  8. 卷好定型，三十分钟后客气切片吃拉
• 第九步
  9. 完成
• 第十步
  10. 魅力的蝴蝶结。