栗子烧鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.29 05:20

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主料

• 鸡腿 ：4只
• 板栗 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿剁成小块，洗干净，加入盐，味精，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，黄酒腌制半小时！
• 第二步
  2. 起油锅，放入蒜头，姜丝爆炒出香味！加入鸡腿(腌汁滤在旁边)快速翻炒
• 第三步
  3. 加入栗子翻炒一会！然后刚滤下的腌汁，添加开水，混合入锅！差不多没过鸡块即可，这时可以尝一下味道，适量调入佐料！这个就不具体说啦，每人的口味不一样！
• 第四步
  4. 盖上锅盖，闷煮半小时，待栗子粉糯，大火收汁装盘！大功告成！

烹饪技巧

• 栗子要烂的话必须多闷煮一下！也可以提前用水淖煮！很简单的一道菜，很好吃哦！

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