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腊肉蒜苔
腊肉蒜苔

腊肉蒜苔

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.05 05:41

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主料

  • 腊肉适量
  • 蒜苔适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 腊肉洗净切成长条
  • 第二步
    2. 锅放少许油,放入腊肉条加少许料爆炒。
  • 第三步
    3. 加入蒜苔(胡萝卜丝或红辣椒丝都可),出锅前加点盐,点点生抽。翻炒均匀即可!
  • 第四步
    4. 出锅!(盐少加,腊肉本就多盐,少加鸡精,原味香咸甜)

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已被2018人参考

腊肉蒜苔是一道咸鲜口味的家常菜式。蒜苔脆嫩青绿,经过炒制后味甘清香,具有的蒜香能增加菜肴的香味,搭配特质的腊肉大火烧制,若喜欢吃辣的人可加鲜红辣椒提味,色泽鲜艳……

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