打发蛋清和白糖的盆子和碗必须无水无油，打到硬性发泡，即奶油直立不倒的状态。还要注意的是牛奶和黄油要隔水加热，这样防止温度过高，橙汁的话最好等稍微凉点再加入。烤制的时候烤盘里要加水，直接把装好面糊的模具放水里烤。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
鸡蛋
牛奶
高筋面粉
我爱喝酸奶
评论