紫米面双色玫瑰馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.23 07:47

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主料

• 面粉 ：500
• 紫米面 ：150
• 温水 ：15
• 酵母 ：5

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用温水搅拌均匀酵母，和成面团，和成三光，面光，手光，盆光，放到温室盖块湿布醒2小时
• 第二步
  2. 醒好的面团会比以前大一倍，有很多气孔就可以了
• 第三步
  3. 分成两份，其中一份揉入紫米面，揉匀即可
• 第四步
  4. 面团分成一个个小挤，幹成面饼，怕粘可以撒点干面粉
• 第五步
  5. 把幹好的面饼叠加摆好，用筷子在中间按压一下，从底部往上一直卷到头，用手掐住中间转一下掐断就是两朵玫瑰花了
• 第六步
  6. 这是我做的两组玫瑰花，做好以后放到锅内，凉水入锅，开锅20分钟就熟了
• 第七步
  7. 看着是不是很有食欲

烹饪技巧

• 请大家多多支持，谢谢:-)

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