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私房肉饼
私房肉饼

私房肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.08.02 01:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 两种面团揉匀醒一下,将五花肉岁碎肉丁加入香葱末,盐,料,花椒末,一点熟油拌匀。然后均匀摊在杆好的面皮上圈起来。
  • 第二步
    2. 这样团起来
  • 第三步
    3. 杆成薄饼
  • 第四步
    4. 放入预热好的电饼档里(提前放一些油),烙到两面焦黄,并且涨起时就ok啦
  • 第五步
    5. 切成块,开吃了

烹饪技巧

  • 烫面面团和冷水面团比例是1:1;一定选五花肉,比较油香

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茉茉的厨房

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