黑胡椒蜜汁烤翅

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.18 09:02

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主料

• 鸡根 ：16个

辅料

• 黑胡椒碎 ：一小勺
• 洋葱 ：半个
• 大蒜 ：几瓣
• 李锦记叉烧酱 ：两勺
• 耗油 ：一勺
• 生抽 ：4勺
• 盐 ：适量
• 姜 ：几片
• 大葱 ：几段
• 蜂蜜 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1. 翅根洗净，放大碗里，洋葱和大蒜切碎放进去，加入葱段姜片，黑胡椒，四勺生抽，两勺叉烧酱，一勺耗油，和适量盐拌匀，装进食品袋中，揉一揉，放进冰箱冷藏室腌制过夜
• 第二步
  2. 电烤箱预热到200度，翅中放在烤网上，中层，上下火烤制。底层要垫包了锡纸的烤盘接住滴下来的汁水。实际上，烤制过程中，鸡皮上的油会被激出来反复往下滴。
• 第三步
  3. 烤30分钟后，打开看看翅中基本熟了，也微微上色啦，用刷子刷一层蜂蜜，反复刷均匀，再放进去烤制5分钟，进一步上色
• 第四步
  4. 取出来，香喷喷，油亮亮，外焦里嫩的黑胡椒蜜汁翅根就好啦，老公吃了评价说：比肯德基和麦当劳的好吃呢！

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黑胡椒蜜汁烤翅

18

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