家常菜小土豆烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.25 09:42

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主料

• 小土豆 ：250
• 五花肉 ：80

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣酱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切块，加入料酒，少许盐腌制一下，土豆也提前蒸一下
• 
  第二步
  2.锅里倒适量的油烧热后，加入蒜瓣，五花肉一起煸炒
• 
  第三步
  3.煸炒出油后，加入辣酱翻炒
• 
  第四步
  4.倒入蒸好的土豆一起翻炒
• 
  第五步
  5.煸炒几下后，加入小半碗水，盖上盖子焖一下
• 
  第六步
  6.焖到水要收干了，加入调料，味精，盐，调味就完成了

烹饪技巧

• 土豆提前蒸好了··所有不需要太多的水来焖~~

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