蜂蜜柚子茶

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.08.18 05:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用盐搓洗柚子皮表面，会有淡淡的柚子味。用刀切下最外表面的皮，越薄越好。
• 第二步
  2. 将切好的皮切成细丝，放入已经准备好的盐水里面。友情提示一定要用盐水多泡点时间，最少一个小时，否则会有很浓的苦味。
• 第三步
  3. 将柚子肉去皮掰小块，不需要太碎，煮的时候会慢慢散开。肉上会有白色的东西最好也去掉。
• 第四步
  4. 锅里加少许水，加上冰糖，根据自己口味，可以少加，因为后期还要加蜂蜜。水开后加上切好的柚子皮，等皮透明后加上柚子肉，等锅内水快干了，柚子肉粒都散开可以关火了。
• 第五步
  5. 盛出后放凉
• 第六步
  6. 装瓶后，根据自己的口味，加上适量蜂蜜，封瓶，放入冰箱中，三天后尝试成品。

烹饪技巧

• 柚子皮一定要用盐水泡

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