家常豉油蒸鸡翅

准备时间:4分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.18 07:13

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主料

• 鸡中翅 ：适量

辅料

• 葱、姜、生抽、豉油、盐、白糖、料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 老姜切丝。葱一部分切葱花。一部分切葱段，鸡翅划刀，适量盐放适量豉油。我喜欢稍微多一点。适量料酒，拌匀。腌制一会儿。有时间多腌会儿更入味哈。
• 第二步
  2. 腌制好的鸡翅入锅大火蒸8-10分钟，蒸好的鸡翅。直接吃也可以了哈蒸鸡翅的汤倒出，可以挑出变色的葱段。也可以不挑哈。自己看着办。
• 第三步
  3. 放少许白糖少许料酒少许生抽煮开继续煮1-2分钟鸡翅撒上葱花。浇上汤汁。

烹饪技巧

• 盐看着办。豉油本身咸的。要是放的多的话。盐不要放太多。不嫌麻烦的话。也可以鸡翅上码上葱花。汤汁倒出加少许白糖生抽煮过倒入。

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