美味冬菇雲耳蒸雞翼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.29 04:00

• 1404人看过
• 12
• 收藏

主料

• 雞翼 ：1公斤
• 雲耳 ：泡發切塊
• 冬菇 ：泡發切片

辅料

• 鹽焗雞粉 ：半包
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：三，四瓣(略拍)
• 薑塊 ：兩塊
• 生抽 ：适量
• 麻油 ：适量
• 紅棗 ：四，五顆

具体步骤

• 第一步
  1. 雞翼洗淨，用半包鹽焗雞粉和料酒醃味半小時，沒有鹽焗雞粉就用鹽糖胡椒粉代替!
• 第二步
  2. 冬菇，雲耳泡發切塊備用。生薑大蒜拍好備用。
• 第三步
  3. 醃好的雞，雲耳，冬菇，薑蒜，紅棗放滿一盤。加入泡發冬菇的水。
• 第四步
  4. 滾一鍋水
• 第五步
  5. 水開就放入盤子，我的食材多，蒸了整整20 分鐘。蒸好出來淋上些許生抽和麻油即可。
• 第六步
  6. 好好吃~

烹饪技巧

• 泡發冬菇的水別倒了，加進去冬菇味更濃郁!沒有鹽焗雞粉就用一般的鹽糖胡椒粉代替。我只是家裡剛好還剩半包就用了...喜歡當歸味的朋友可以加四，五片當歸，味道更棒！

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

甜盐秘语

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸鸡翅

15

已被4453人参考

清蒸鸡翅，简单易上手且好吃的清蒸鸡翅，这道菜不仅对小孩子有很大的吸引力和营养，而且对经常吃它的人，有很好的保健作用；这道菜里面含有的鸡翅富含蛋白质和钙元素，经过……

包含食材

• 鸡翅

相关做法

鸡翅

• 
  家常可乐鸡翅
  12人点赞
• 
  家常版可乐鸡翅
  13人点赞
• 
  可乐鸡翅
  11人点赞

全部其他的“清蒸鸡翅”做法

• 
  天天酒酒
• 
  嘿、吃货
• 
  飞燕厨厨
• 
  飞燕厨厨

美味冬菇雲耳蒸雞翼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  可乐鸡翅

  相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……

• 
  可乐鸡翅的烧法

  可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食……

• 
  鸡翅汤

  说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易……

• 
  烤鸡翅

  烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等……