耗油炒年糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.02 02:40

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主料

• 年糕 ：一包
• 蘑菇 ：适量
• 里脊肉 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 耗油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇洗净
• 第二步
  2. 也洗净备用
• 第三步
  3. 洗净切块
• 第四步
  4. 鸡蛋打撒
• 第五步
  5. 肉切片加淀粉少许水腌好
• 第六步
  6. 葱姜切末
• 第七步
  7. 先把鸡蛋炒熟盛出，另爆香葱姜，下肉片划散，加蘑菇翻炒
• 第八步
  8. 下年糕，加少许鸡汁，和适量耗油，盐，继续不断翻炒，临出锅加青椒和鸡蛋，可以沟个薄芡！

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