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墨鱼汤
莲藕花生瘦肉墨鱼汤
莲藕花生瘦肉墨鱼汤

莲藕花生瘦肉墨鱼汤

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.07.18 01:26

  • 1923人看过
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主料

辅料

  • 姜 ：一小块
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 干墨鱼用清水泡发 我泡了三小时吧 把墨鱼上的那层黑膜撕掉后洗净切段 不然煮出来的汤会有腥味 姜切片
  • 第二步
    2. 瘦肉切小条 焯水去血水 像我这种宿舍只有电煲汤锅的就用开水淌一下
  • 第三步
    3. 莲藕好像是七孔炖汤九孔炒菜吧 好像有这个说法 切小块
  • 第四步
    4. 花生泡一会 洗干净即可 喜欢吃花生得可以多放 不喜欢的可以少放或不放
  • 第五步
    5. 材料都往锅里放 一次性加水 不要中途加水 如果放的是骨头或排骨 记得在出锅前半小时放点醋
  • 第六步
    6. 此锅功率小 大概要三小时 如果是在家里 莲藕花生可在煮汤一小时后放入 半小时后就可以吃啦~

烹饪技巧

  • 瘦肉可以换成排骨骨头什么的还可以加点红枣

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