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橙汁青瓜条
橙汁青瓜条

橙汁青瓜条

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.09.13 07:13

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主料

  • 鲜黄瓜 :两根
  • 鲜红椒 :一根
  • 浓缩橙汁 :五勺
  • 白糖 :两勺
  • 白醋 :两勺
  • 盐 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把黄瓜去头去尾,从中间均匀一劈两段,再从两段中间均匀劈开成四段,另外一根也这样切,切好后码到盘子里。红椒切丝放到码好的黄瓜段表面。
  • 第二步
    2. 把橙汁,白糖,白醋,盐放在碗里调匀,酸甜度自己尝尝掌握,然后浇到码好的黄瓜条就行了

烹饪技巧

  • 注意汁不要过多,因为黄瓜遇盐会吐水,还有盘子最好用深点的煲。如果是夏天放到冰箱里冷藏吃起来会更爽脆

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