萝卜牛腩

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.11 03:29

• 1503人看过
• 13
• 收藏

主料

• 牛腩 ：200
• 胡萝卜 ：150

辅料

• 蚝油 ：1茶匙
• 陈皮 ：少许
• 八角 ：3个
• 草果 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩洗净,整块焯水.焯水的时候最好开盖,让牛肉的腥味散出来.血水浮沫出来后泡在冷水里.切成2厘米见方.
• 第二步
  2. 油锅下姜爆香锅,放入牛肉粒炒干水分.加入蚝油生抽和酒,炒出香味.这里我加的是自己酿的葡萄酒,嘿嘿.
• 第三步
  3. 炒过的牛腩移入高压锅内,草果八角小茴香桂皮香叶都放入纱袋内,加温水,没过牛腩就OK.下陈皮冰糖.开火,压半小时.

烹饪技巧

• 小宝很喜欢吃.胡萝卜很软很甜,牛腩也很香.冬天来上这样一锅,暖和啊!

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

尚品美味

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

萝卜牛腩的做法

10

已被1595人参考

对于这道人们早已经耳熟能详的菜肴，我是比较喜欢吃的，这道菜肴的名字叫做萝卜牛腩，这道萝卜牛腩的做法是比较多样的，我今天就给大家推荐一道我们四川人的做法，这道菜肴……

包含食材

• 精盐

相关做法

精盐

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞

全部其他的“萝卜牛腩的做法”做法

• 
  饭好了菜刚熟
• 
  唯味
• 
  食味女神
• 
  糖糖小厨

萝卜牛腩评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒜蓉炒茼蒿菜

  翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……