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美味的长豆角炒肉
美味的长豆角炒肉

美味的长豆角炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 05:28

我平时做长豆角炒肉的时候,想放什么都是随自己心情的,大家都说你做的菜能体现你当时的情绪,这一点我是很赞同的,因为心情不好的时候确实会水平有点失常,其实用做菜来释放自己也挺好的,有时候我们都忙得不知道自己是什么心情了,但菜会告诉我的。

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主料

  • 长豆角 :350
  • 瘦肉100

辅料

  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 蒜茸 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 美味的长豆角炒肉的做法图解一
    第一步
    1.长豆角洗净切断
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解二
    第二步
    2.蒜切碎
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解三
    第三步
    3.红椒洗净切丝
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉洗净切片,用料和盐,生粉腌制15 分钟
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热,放少许油,下肉片炒制变色,盛出
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放蒜茸和红椒丝煸香
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放炒豆角翻炒
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒变软,放炒好的肉片
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放盐
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解十
    第十步
    10.放味精
  • 美味的长豆角炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒几下,就做好了

烹饪技巧

  • 长豆角也可以焯一下水哟

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小菜一蝶

小菜一蝶

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