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家常腐乳白肉
家常腐乳白肉

家常腐乳白肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 03:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切约5毫米的片片
  • 第二步
    2. 锅倒入适量油~待油温热后放入肉片片翻炒至肉片金黄色,加入约2毫米葱片
  • 第三步
    3. 加入6-8小块腐乳,歪妈用的是廣合白腐乳
  • 第四步
    4. 翻炒待腐乳炒碎~加水没过肉肉,千万不要加盐因为腐乳已经很咸了呦~
  • 第五步
    5. 大火开锅转小火~炖至收汁如果用筷子很容易戳穿肉肉就可以~出锅

烹饪技巧

  • 带皮的五花肉会更好呢~

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白肉 白肉
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已被2211人参考

白肉的做法很简单,选用的是五花肉,最好是肥瘦相间的那种肉,那样做出来的肉才更加香嫩。五花肉有的人认为有点肥,不喜欢吃,其实像我们吃的红烧肉,梅菜扣肉都是选的五花……

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