蕃茄鸡蛋面

准备时间:18分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.27 01:22

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主料

• 番茄 ：2-3个
• 鸡蛋 ：2-3个
• 豆角 ：少许
• 面条 ：适量
• 火腿 ：几片
• 蒜瓣 ：几片

辅料

• 盐 ：2勺
• 味精 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋搅碎 番茄切开 豆角切小丁丁 蒜切沫 火腿切片
• 第二步
  2. 小火倒油煎鸡蛋和火腿 火不能大 鸡蛋煎嫩即可
• 第三步
  3. 用煎蛋剩下的油炒豆角 至变色后加番茄 最后加鸡蛋和蒜沫 番茄的水出来以后放锅里闷一小会 加盐翻炒 最后味精出锅
• 第四步
  4. 火腿铺在盘子底部 可加几片菜叶子装饰 煮好的面铺好 番茄卤子淋上

烹饪技巧

• 蒜末加进去咕嘟一会卤子更有味道大家还可以试试加少许蚝油味道更美

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包含食材

• 瘦肉
• 鸡蛋

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