家常蚝油西兰花炒杏鲍菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.10.12 01:24

• 2184人看过
• 13
• 收藏

主料

• 西兰花 ：一棵
• 杏鲍菇 ：一棵

辅料

• 蚝油 ：适量
• 蒜 ：四瓣
• 湿淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 掰好西兰花，要上面的花，不要杆。杏鲍菇切片。蒜切片。
• 第二步
  2. 做一些开水，放少量油和盐，放入西兰花焯熟，后捞出，滤干水分备用。
• 第三步
  3. 起油锅，待油热后，下蒜片炒出香味，放杏鲍菇，略炒，快熟时放入西兰花，一起炒。放蚝油，略多放些，炒均匀，再到一些湿淀粉，等菜汤浓稠时，放少许盐和鸡精。就可以盛盘了！十分简单！

烹饪技巧

• 焯西兰花时，水中点少量油，放些盐。保持菜的营养和色泽！

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蕾拉雪萝卜

共有435个成果

TA的其他成果

查看全部

速炒杏鲍菇

20

已被2923人参考

菇类是大型、高等的真菌组成的，味道相比一般的生长在土壤的素菜要多了一份鲜美，杏鲍菇原产于欧洲、中东等地，菌肉肥厚，因其食用时带有杏仁的味道所以称杏鲍菇，炒制杏鲍……

包含食材

• 杏鲍菇

相关做法

杏鲍菇

• 
  鸡脯肉热汤面
  15人点赞
• 
  素炒杏鲍菇
  14人点赞
• 
  清香热汤面
  10人点赞

全部其他的“速炒杏鲍菇”做法

• 
  长不大的蘑菇
• 
  净水莲藕
• 
  家常菜小酒馆
• 
  辉牛小姐

家常蚝油西兰花炒杏鲍菇评论

评论

• 
  杏鲍菇炒肉

  杏鲍菇炒肉，这是一道由杏鲍菇和五花肉为主要原材料制作出来的菜……

• 
  烫菜

  烫菜是街边非常的常见的一种小吃，烫菜简单又美味，吃起来非常的……

• 
  素炒杏鲍菇

  素炒杏鲍菇是我自己很推荐的一款绿色健康食物，鲍菇的口感很有嚼……

• 
  热汤面

  热汤面就是拿汤煮面，我早晨煲了猪肉汤，肉吃完了、汤还剩不少，……