油爆虾（少油家常）

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 07:37

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主料

• 基围虾 ：半斤

辅料

• 料酒 ：少许
• 葱姜 ：少许
• 生抽 ：少许
• 糖 ：2-3勺
• 油 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净，姜切片，锅中放油（只要一点）倒入虾，放入姜，生抽和糖，加少许料酒。
• 第二步
  2. 盖盖子，开火，等汤汁滚后，转小火，开始不停的翻炒，至虾变红，汤汁收干，撒上葱，即可。

烹饪技巧

• 请使用不锈钢锅具，保证效果！

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