主料
- 五花肉 ：700
1、倒入八角、桂皮、草果时一定要小火，不然就非常容易炒糊。
2、加入的水一定要是开水，这样烧出来的红烧肉，才会软糯。
3、收汁的时候要不停搅拌，以免糊底。
4、因为已经放入老抽和生抽，咸度已够，我就没有再放入盐，各人可以根据自家口味适量添加。
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