“口红”面包

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.31 05:06

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主料

• 高粉 ：110
• 低粉 ：40
• 土豆泥 ：30
• 盐 ：1
• 糖 ：15
• 水 ：70
• 酵母 ：2
• 蛋黄 ：16
• 黄油 ：15

辅料

• 迷你肠 ：10根

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料(^_^)Y
• 第二步
  2. 加蛋黄加土豆泥(^V^)
• 第三步
  3. 补充一下土豆一整个放入微波炉高火4分钟就熟了。
• 第四步
  4. 今天在娘家只能纯手工揉面了，粘的满手所以揉面步骤就没拍了。常温发酵。^O^
• 第五步
  5. 在发面的时候，迷你肠先回温。-_-||放在速冻里
• 第六步
  6. 发好的面团分成10小份，滚圆松弛后擀成长条卷入迷你肠。-_-!手忙脚乱又没拍照了，大家凑合着看吧。
• 第七步
  7. 卷好后入烤箱进修行最后发酵
• 第八步
  8. 最后发酵结束。烤箱预热180度。刷蛋液洒点芝麻入烤箱烤。快烤好了┏ (^ω^)=?18--20分钟（烤箱而定）
• 第九步
  9. 成品来了啦，噢耶^W^

烹饪技巧

• 土豆泥要放凉了。要不就是要把水改成冰水

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