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菜谱
芹菜小肠
芹菜小肠

芹菜小肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

芹菜小肠制作这一道菜需要芹菜和小肠。它其中的芹菜可养血、降压、利于尿尿。小肠中的蛋白质和脂肪也十分的丰富，对人体也有一定的益处，所以非常的健康，值得去品尝。

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主料

辅料

  • 芹菜 ：适量
  • 老酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 芹菜小肠的做法图解一
    第一步
    1.准备好小肠和芹菜。
  • 芹菜小肠的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油预热。
  • 芹菜小肠的做法图解三
    第三步
    3.下芹菜进去煸炒出芹香味。
  • 芹菜小肠的做法图解四
    第四步
    4.接着下小肠进去翻炒几下即可。
  • 芹菜小肠的做法图解五
    第五步
    5.在起锅前滴点老酒翻炒几下就可以。
  • 芹菜小肠的做法图解六
    第六步
    6.最后的成品。

烹饪技巧

  • 小肠的骚味比较重，清洗的时候可以先用淀粉抓，然后再用白醋洗两次，这样就能很好的去处骚味了。

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