自制辣白菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.08 01:11

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主料

• 白菜 ：一个
• 辣椒粉 ：50
• 罗卜 ：半个
• 芹菜 ：少许
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：少许
• 苹果 ：半个
• 糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 一个白菜一分为二，洗净
• 第二步
  2. 白菜每一片叶子摸盐，可以多放些，腌制4.5个小时后要冲洗，罗卜切片，备用。
• 第三步
  3. 芹菜，葱，洗好切段，苹果打蓉，辣椒粉，盐，鸡精，味精，糖，调好调料备用。
• 第四步
  4. 白菜腌制5小时后要用水冲洗，如果太咸可以多洗几次，

烹饪技巧

• 把调料摸好后放入冰箱

10

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