在家做的可乐鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.22 02:42

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主料

• 鸡翅 ：400
• 可乐 ：250ml

辅料

• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把鸡翅洗净。还有用的可乐。
• 第二步
  2.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸。
• 第三步
  3.5-10分钟把鸡翅捞出来，沥干水份。
• 第四步
  4.锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 煎至金黄色。
• 第五步
  5.倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
• 第六步
  6.炖至汤汁浓稠即可。
• 第七步
  7.装盘即可。

烹饪技巧

• 再把鸡翅在水中煮过后，一定要把水空干，要不然在煎的时候油蹦到身上。

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可乐鸡翅

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