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家常菜蒜泥豆角
家常菜蒜泥豆角

家常菜蒜泥豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 01:21

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主料

辅料

  • 蒜泥 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆角
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解二
    第二步
    2.切断
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解三
    第三步
    3.泡于水中洗净
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解四
    第四步
    4.蒜一个
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解五
    第五步
    5.扳下剥皮
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解六
    第六步
    6.泡下水洗净
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解七
    第七步
    7.切碎
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解八
    第八步
    8.起油锅爆香
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解九
    第九步
    9.下豆角
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解十
    第十步
    10.翻炒
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上少许盐
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量水炒均
  • 家常菜蒜泥豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.烧开后撒少许味精调味出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、先把豆角洗净切断2、蒜末先爆香,再下豆角同炒3、为了保持绿色,可不盖锅多炒几下4、盖锅后烧开即出锅

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