毛豆炒青蘑

具体步骤

• 第一步
  1. 毛豆，辣椒洗净备用。
• 第二步
  2. 青蘑洗净控水。
• 第三步
  3. 辣椒切小块，姜蒜葱切末转盘备用。
• 第四步
  4. 青蘑切丝备用。
• 第五步
  5. 虾拨皮去下线，（我买的是现成的）
• 第六步
  6. 锅中放入猪油加热，放入姜蒜葱末炒香，再放入虾炒一分钟左右倒入料酒。
• 第七步
  7. 放入毛豆
• 第八步
  8. 放入辣椒（辣椒可以不放，我放是为了在颜色上更好看）
• 第九步
  9. 放入青蘑炒片刻加入开水，水的量覆盖菜为准。
• 第十步
  10. 煮好装盘。