小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

蒜香秋葵意面
蒜香秋葵意面

蒜香秋葵意面

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.09 01:54

  • 1742人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 意大利面,普通直面 :一小把
  • 秋葵4根中等大小
  • 红甜椒 :1/5个
  • 火腿片 :2片

辅料

  • 橄榄油适量
  • 大蒜头 :两瓣
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 综合香草碎 :一点点
  • 奶酪粉 :一点点

具体步骤

  • 第一步
    1. 将水烧开,意面下锅,中火煮大约十分钟左右
  • 第二步
    2. 煮面的时候就将洗净的秋葵切片,秋葵的横切面很好看,像一个个小五角星。将红甜椒切粒。火腿片切小。准用
  • 第三步
    3. 大蒜去皮,切片,放在空气中氧化一会儿,据说这样大蒜中的大蒜素才能充分发挥作用,咱现在不仅要吃好还要讲究养生之道,科学的做美食对啵?
  • 第四步
    4. 将煮好的意面放在冷的饮用水里激一下,这样做出来的面又弹又滑爽
  • 第五步
    5. 意面沥干水份加盐加橄榄油调匀
  • 第六步
    6. 起油锅,中火,将蒜片先炸香,再将秋葵红椒粒火腿片放入翻炒,点盐和糖调味,然后浇在意面上,最后撒一点点香草碎和奶酪粉就OK了。又容易又健康又好吃的蒜香秋葵意面就好啦!快来尝试一下吧!

烹饪技巧

  • 秋葵会略有些涩味,不习惯的童鞋可以汆一下水,或者点些糖调味,可以去除秋葵的涩味

10

收藏

分享