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可口的凉拌青瓜
可口的凉拌青瓜

可口的凉拌青瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.30 07:49

凉拌青瓜是一款凉菜,非常好吃,是由青瓜制作而成的,有些人可能不知道青瓜是什么,其实很简单,青瓜就是我们俗称的黄瓜,含有丰富的维生素,多吃可以美容养颜,对于女孩子来说特别不错,喜欢的人赶紧动手制作,在加入佐料时候要注意,不要一次性加入过多。

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主料

  • 青瓜 :250

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 可口的凉拌青瓜的做法图解一
    第一步
    1.青瓜,蒜米 彩椒
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解二
    第二步
    2.青瓜留一小截不要切做树杆,其他切成薄片。
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解三
    第三步
    3.带皮的黄瓜片切数刀,不要切断,然后按扁成扇形,就是我们做的粗糙的树叶
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解四
    第四步
    4.切好的青瓜用盐腌下 10分钟左右 腌出水来 用清水冲洗去盐分。
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解五
    第五步
    5.摆‘花 ’
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解六
    第六步
    6.大蒜米剁碎
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解七
    第七步
    7.热油锅放点盐,下蒜蓉彩椒粒炒香
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解八
    第八步
    8.炒香的蒜蓉铲起放麻油,辣椒油,蒜醋,白糖拌匀。
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解九
    第九步
    9.浇上
  • 可口的凉拌青瓜的做法图解十
    第十步
    10.青瓜树还是花 哈哈 开心就好

烹饪技巧

  • 蒜蓉用油盐炒下会更香。

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凉拌青瓜 凉拌青瓜
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凉拌青瓜是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日,酷暑难耐,即使窝在空调房里也难免会精神不振,人恹恹的自然没有气力去做事。不如吃一盘凉拌青瓜,清脆爽口,开胃生……

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