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京酱肉丝(家常)
京酱肉丝(家常)

京酱肉丝(家常)

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.08.05 03:47

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主料

  • 猪里脊 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪里脊切丝、放料、盐、鸡蛋清、水淀粉、少量油抓匀腌制十分钟左右。
  • 第二步
    2. 豆腐皮切大方块、葱切丝、黄瓜切细条放到盘子里。
  • 第三步
    3. 热锅凉油、放猪里脊肉丝、变色捞出。
  • 第四步
    4. 甜面酱、番茄酱、白糖、海鲜酱油、少量水放在一个碗里搅匀。
  • 第五步
    5. 把调好的酱汁倒入锅中炒一下然后放肉丝翻炒、肉丝都裹上酱汁就可以出锅啦。
  • 第六步
    6. 用豆腐皮卷上葱丝、黄瓜、肉丝就可以开吃啦。嘿嘿!

烹饪技巧

  • 豆腐皮用热水过一下、放肉丝的时候一定打散了啊。

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花式京酱肉丝 花式京酱肉丝
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