美味煎饺

具体步骤

• 第一步
  1. 准备面粉，加水适量，搅拌均匀，然后用手揉捏，变成面团，面团要不粘手，不能太硬，柔软就好了
• 第二步
  2. 拿出一小搓面团
• 第三步
  3. 用杆面棍来回杆，
• 第四步
  4. 杆成这么大小差不多就行，均匀撒上生粉，然后对折。
• 第五步
  5. 对折再继续杆，这样皮更薄，好吃！
• 第六步
  6. 杆好后，摸一下皮厚薄刚好，把它打开
• 第七步
  7. 再用擀面棍擀均匀，撒点生粉，抹匀我，用杯子口一个一个印下来，皮就做好了
• 第八步
  8. 连起来就是这样
• 第九步
  9. 肉末加葱，倒入生抽提味，老抽变色，加盐和味精，还有适量花雕酒
• 第十步
  10. 搅拌均匀，尝一下咸度放好就ok啦！馅就准备好了
• 第十一步
  11. 饺子应该大家都会包啦，就是长得好不好看的问题，我们自己吃，我觉得凑合就行
• 第十二步
  12. 这是包好的饺子，这是准备清蒸的
• 第十三步
  13. 准备锅预热，放入饺子加水适量，等水快烧干，再加油煎
• 第十四步
  14. 煎到底下面有点焦焦的就行了，起锅吧！
• 第十五步
  15. 准备开吃I
• 第十六步
  16. 本人哦～