家常乌鸡汤

准备时间:2分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.08 07:07

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主料

• 乌鸡 ：适量

辅料

• 剑花 ：适量
• 干山药 ：适量
• 干百合 ：适量
• 干桂圆 ：适量
• 红枣 ：适量
• 干黄花菜 ：适量
• 玉竹 ：适量
• 米酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 乌鸡冷水下锅，焯水，撇去浮沫，捞出备用。
• 第二步
  2. 汤料用温水浸泡十分钟。
• 第三步
  3. 砂锅加入热水，放入乌鸡和汤料，加生姜和米酒，炖90分钟。出锅前加食盐。

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