自制玉米烙

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.22 03:57

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主料

• 甜玉米 ：若干

辅料

• 糖霜、黑芝麻（白芝麻）、松子、油、干淀粉、糯米粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 玉米洗干净，过沸水焯5-10分钟，捞出
• 第二步
  2. 将玉米粒捋下
• 第三步
  3. 加入黑芝麻或者白芝麻，些许的水，松子、干淀粉、糯米饭，糯米粉少量，主要是让玉米饼成型用的。搅拌均匀
• 第四步
  4. 热油，5成热左右，将拌好的玉米倒入，油没过玉米表面为准。最好使用平底锅。
• 第五步
  5. 煎炸10-15分钟，看玉米略有变色即可，用铲子小心铲出，切块，撒上糖霜，完成。

烹饪技巧

• 用平底锅...

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玉米烙的做法

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包含食材

• 玉米

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