蛋花酒酿圆子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.15 05:56

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主料

• 糯米粉 ：100
• 温水 ：适量
• 酒酿 ：一盒
• 鸡蛋 ：2个
• 冰糖 ：少量
• 枸杞 ：少量
• 桂花 ：少量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米粉温水和面，揉成面团
• 第二步
  2. 面团揉成细长条，切1CM宽小剂子
• 第三步
  3. 小剂子揉成小圆子
• 第四步
  4. 酒酿和水1：3左右烧开，加枸杞、桂花、冰糖（要少），然后加入酒酿
• 第五步
  5. 倒入蛋液，蛋液沿锅打圈倒入，边倒边用筷子搅开
• 第六步
  6. 等小圆子全都飘上来后关火成碗，吃！
• 第七步
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蛋花酒酿圆子

7

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蛋花酒酿圆子它的味道还是非常不错的，但是我总喜欢在里面加了很多的鸡蛋，或者是在里面多放了一些皮带，它的味道吃起来也是挺好的，而且你们也应该记住在家里面可以把它放……

包含食材

• 鸡蛋

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