蛋饺

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.02 06:21

• 1456人看过
• 20
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：适量
• 肉馅 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅按自己的喜好或习惯调好（我加了芹菜），放锅里炒至8成熟。鸡蛋打散加入水淀粉。
• 第二步
  2. 平底锅放油，把蛋液摊成小饼，我用了圆形煎蛋器很方便。
• 第三步
  3. 小火煎至一面略凝固时放入肉馅（不要太多），用勺子辅助将蛋皮对折，把接口压几下，再把双面都煎熟即可。
• 第四步
  4. 最后放入容器中冰箱冷藏。

烹饪技巧

• 如果蛋皮不沾，可以在边缝处抹点水淀粉。实在沾不紧就不要煮汤了，蒸一下蘸点酱也很好吃，而且可以带去公司当午饭呢。

20

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小菜一蝶

共有514个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋饺的做法

10

已被2696人参考

蛋饺的做法是一道用鸡蛋和面粉一起做成的食物，蛋饺的形状特别可爱不是很大但是吃起来很方便。因为它是面粉做的食物，任何和面食有关的我都喜欢，因为面食可以说是中国很多……

包含食材

• 甜面酱

相关做法

甜面酱

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  1404人点赞
• 
  家常菜回锅肉
  1458人点赞

热门推荐

• 酸辣粉加盟
• 干货加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 海鲜加盟
• 生煎加盟
• 冒菜加盟
• 糕点加盟
• 香辣虾加盟

全部其他的“蛋饺的做法”做法

• 
  爱吃de瘦瘦
• 
  一只爱吃的小兔子
• 
  农家记忆
• 
  果果的小厨房

蛋饺评论

评论

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，……

• 
  炸酱面

  面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。……

• 
  回锅肉

  回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的……

• 
  辣椒炒肉丁

  辣椒有青辣椒和红辣椒等等，是一种重要的蔬菜，人们日常所需的调……