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自制香肉饼
自制香肉饼

自制香肉饼

准备时间:2分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.26 09:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉用水揉好面团,醒15分钟!
  • 第二步
    2. 把猪肉馅调好放入五香粉生抽盐适量鸡精香油胡萝卜碎和葱花碎!拌匀!
  • 第三步
    3. 放入少许淀粉按照一个方向拌匀!
  • 第四步
    4. 把面分成两份,擀成面饼。
  • 第五步
    5. 尽量薄一点,不好意思我今天只给儿子做就没有用面板,只是用的菜板!呵呵!有点小!
  • 第六步
    6. 然后把饼的中间切开一刀!
  • 第七步
    7. 平铺上拌好的肉馅!面积大概在3/5的面积!
  • 第八步
    8. 从没有肉馅的地方卷起!
  • 第九步
    9. 卷好的饼匹!然后把周边按一下,免得肉馅露出来!
  • 第十步
    10. 热锅凉油!油6分热放入饼匹!小火!先盖盖子!这样更容易熟些!
  • 第十一步
    11. 来回翻几次始终是小火,肉馅熟了就出锅,切片喽!
  • 第十二步
    12. 饭后来点水果吧!
  • 第十三步
    13. 还可以把肉馅放到揉好的面球里面!像馅饼一样!
  • 第十四步
    14. 然后放到锅里少油小火!来回翻几下!
  • 第十五步
    15. 出锅就可以了!今天是早上弄的,有点着急不太好哈!见笑了!

烹饪技巧

  • 配上一碗紫菜鸡蛋汤,借我儿子的一句话,妈妈真是美好的一天!我真幸福呀!

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