家常金牌糖酥桃仁

准备时间:4分钟

烹饪时间:14分钟

发布时间:2018.08.06 05:47

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主料

• 去皮核桃仁 ：适量

辅料

• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把核桃仁扒光光
• 第二步
  2. 锅中加水，刚没过锅底就够了。加白砂糖。我用的是小奶锅，加了五勺白砂糖。
• 第三步
  3. 小火慢慢搅拌，形成糖水
• 第四步
  4. 让他自已慢慢熬，这边将桃仁炸至两面金黄，
• 第五步
  5. 待到桃仁自然变凉，糖水也熬成可以用筷子挑起的糖稀了
• 第六步
  6. 抓一小把核桃仁放进去，快速翻动，粘薄薄一层就够了，别太厚哦!
• 第七步
  7. 放到盘子里晾一晾，使糖衣变脆，一个个不要放一起，会粘连的
• 第八步
  8. 摆盘，开动！！！

烹饪技巧

• 糖稀水不能太多，否则挂不住

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