家常菜虾皮冬瓜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 冬瓜 ：看自己喜好

辅料

• 虾皮 ：一小抓
• 浓汤宝 ：一个,排骨口味
• 葱 ：几截,最好有葱白部份

具体步骤

• 
  第一步
  1.把冬瓜切片,最好不要太厚,难煮,呵呵
• 
  第二步
  2.葱切段
• 
  第三步
  3.水开后,放入浓汤宝(原来像果冻一样),融化后放入冬瓜,小火煮到快透明
• 
  第四步
  4.放入虾皮,再煮一下,直到冬瓜透明(如果汤要放一下,也不用煮那么熟,放着放着它就熟了)
• 
  第五步
  5.最后加入葱段,煮片刻即可出锅

烹饪技巧

• 冬瓜我觉得切薄点好,容易煮

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虾皮冬瓜汤

18

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虾皮冬瓜汤，这样熬出来汤是非常鲜的，尤其是汤里加这个虾皮，更是让这个汤鲜了好几倍，而冬瓜特别容易煮熟，所以这道汤就是完美搭配，每次我做这道菜的时候，总能把握住家……

包含食材

• 冬瓜
• 虾皮

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