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芝麻花生糯米糍
芝麻花生馅麻糍
芝麻花生馅麻糍

芝麻花生馅麻糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.14 06:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.糯米粉浸泡一晚上，用机器磨成糯米浆，放在布袋里，放置一段时间。2.往糯米块中加入适当甜度的白糖，用力和成团状。3.放入锅中蒸，直到均匀煮熟了后(变成均匀的透明色)，拿筷子顺时针使劲搅拌。
  • 第二步
    2. 1.锅擦干，放入花生，文火慢慢炒，不加任何东西。2.去掉花生皮3.用石窟砸成粉末状，有研磨机更好，直接磨成粉。4，白糖磨成粉，加入。
  • 第三步
    3. 同样干锅炒芝麻，磨成粉，加入白糖。
  • 第四步
    4. 材料准备齐全啦，可以开始包了。1.趁热，糯米有弹性，带上一次性手套2.手上抹上准备好的花生油，其他油也均可，以防粘住。3.迅速抓起一块，用力一挤，成一球状，摊开，包入花生粉和芝麻粉(可把两种粉混合搅拌，甜度自己掌握哦)4.包成球状后，放入准备好的小袋子中。
  • 第五步
    5. 当当当当！美味麻糍完成咯！味道真的不错哦～O(∩_∩)O

烹饪技巧

  • 脱花生皮可以把炒过的花生放在盆子里，用力搓，然后吹一吹皮就都掉了。记得用文火炒花生和芝麻。可在和糯米粉的时候加白糖，增加麻糍甜度。一定要热的时候包起来，凉掉的时候不能做哦！

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芝麻花生糯米糍 芝麻花生糯米糍
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芝麻花生糯米糍大家都可以在家里面自己制作这道菜的时候，在里面发生很多自己喜欢吃的蔬菜，或者是多放些排骨汤的味道，吃起来才会特别的棒，而且我也非常喜欢在制作的时候……

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