豆角焖面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.26 02:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把豆角择干净并洗净控水备用，西红柿洗净切块，蒜切碎备用
• 第二步
  2. 开火，锅热放油，可加少许八角，油热后加西红柿炒出汁后放豆角并炒到莱变色后加水至淹没豆角，水开后加酱 油和盐
• 第三步
  3. 稍煮片刻后称出一碗菜汤备用，然后把面条铺在豆角上加盖锅盖小火蒸焖
• 第四步
  4. 七八分钟后再把碗里的菜汤浇到面上，再用筷子把面条挑散再盖上盖孑继续小火焖，等锅里菜汤收至将尽时关火同时放适量蒜末鸡精搅拌均匀，盖上盖子再焖二三分钟即可

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包含食材

• 豆角
• 五花肉
• 切面

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