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酱烧鸭肉
美味葱烧鸭肉
美味葱烧鸭肉

美味葱烧鸭肉

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 03:46

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 耗油 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸭肉切块 焯水 洋葱 香菇切块
  • 第二步
    2. 油锅烧至六成热 将蒜仁 葱 姜片炸至金黄色 （放入高压锅中）鸭肉加点老抽拌上色入锅炸至上色捞出
  • 第三步
    3. 锅内留油煸香耗油 放入鸭肉 香菇 调味 高汤 倒入高压锅压熟
  • 第四步
    4. 最后原汁倒入锅中 放入洋葱 青红椒，放入鸭肉勾芡 炒匀即可

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