简单美味的红豆牛奶西米露

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.08 03:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红豆提前泡好，煮成红豆沙，最好一次性放够水，以免中途再加水。
• 第二步
  2. 取一个干净的锅，煮开水，西米一定要沸水放进去煮。煮到只剩下一个白点的时候关火，盖上盖闷一下，这样不用煮那么久。西米煮好之后放进冷水泡一下，比较Q。
• 第三步
  3. 红豆沙煮好之后放入牛奶，炼奶也可以，西米也一起放进去，煮一两分钟就可以关火了。

烹饪技巧

• 红豆可以洗净之后用热水泡，盖上盖闷一个下午，煲红豆沙的时候比较快。

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