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准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.07.14 03:41

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主料

  • 面粉 ：三饭勺
  • 鲜红绿辣椒 ：十根左右

辅料

  • 花椒粉 ：适量
  • 浓汤煲 ：半盒

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉洒上一勺盐，适量花椒粉。
  • 第二步
    2. 半盒浓汤煲加开水化开，加凉水！（开始不要把水加的太多，以免用不完浪费），最好把这个汤用完再加凉水
  • 第三步
    3. 一边用筷子搅和，一边加浓汤！湿度根据自己的喜好！稀点软和，干点有嚼劲！
  • 第四步
    4. 烧上油，先到一半糊糊，用铲子往边上把糊糊摊开，（记得小火哦，要不得糊了）待底层成型再翻一面，直到煎熟。
  • 第五步
    5. 把剩余的糊糊像上一步做好
  • 第六步
    6. 用刀把饼切成小块。
  • 第七步
    7. 锅里放油烧热，把饼和辣椒一起放里面翻炒，多炒一会儿，那样吃起来会脆脆的，很香的哦！
  • 第八步
    8. 出锅！再配上一碗粥！简单美味的一餐！

烹饪技巧

  • 喜欢辣一点的可以用朝天椒，和面的时候一边加水，一边用筷子搅和！不要太稀或太干，大概放油里可以成型就好！

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下饭菜酿苦瓜 下饭菜酿苦瓜
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