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简易版韩国泡菜
简易版韩国泡菜

简易版韩国泡菜

准备时间:6分钟
烹饪时间:3分钟
发布时间:2018.08.30 07:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大白菜对半切开,分四份,洗干净,晾干水分。每片叶子均匀洒上盐,让白菜变软出水。大概两个钟就可以啦
  • 第二步
    2. 雪梨,苹果,桃子,切丁
  • 第三步
    3. 调汁。半瓶辣椒酱和一杯白醋,加入水果丁搅拌均匀
  • 第四步
    4. 用盐腌好的大白菜,挤干水分,放入酱料盆里,让每片叶子都均匀入味
  • 第五步
    5. 放入保险盒,水果丁铺白菜上面,两三天就可以吃了。
  • 第六步
    6. 成品。这是腌了两天的。
  • 第七步
    7. 泡菜炒饭,虽然没有韩国的那么红红的,但味道真的不错。一边看韩剧一边吃这个炒饭,生活真是太美好了

烹饪技巧

  • 辣椒酱我是在超市买的,像番茄酱红红的,但是比番茄酱辣很多。什么牌子忘了。你们有合适的都可以,也可以自己做辣椒酱

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