家传巧克力蛋糕

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.14 05:24

• 1405人看过
• 14
• 收藏

主料

• 中粉 ：３杯
• 盐 ：１小勺
• 小苏打 ：２小勺
• 可可粉 ：０.５杯
• 糖 ：１.５杯

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有材料过筛混合
• 第二步
  2. 粉堆里弄３个小洞，每个洞里分别浇入：１小勺香草精，０.５杯食油，２小勺白醋。
• 第三步
  3. 把２杯水浇在表面，用木勺拌匀。拌到干湿材料混合均匀就好，别拌过头！
• 第四步
  4. 放入１３英寸Ｘ９英寸（33CMX22.86CM）的烤盘，在预热３２５Ｆ（162C）的烤箱烤３５到４０分钟。（纸杯蛋糕只要２０到２５分钟。）

烹饪技巧

• 虽然那么简单，可是这蛋糕出乎意料地湿润柔软，巧克力味道浓郁，绝对不像美国常见的蛋糕那么粗糙油腻，连icing都可以省了。因为用的是中粉，所以有点韧劲，口感很Q，我很喜欢，想要弹性少一点，更蓬松更像蛋糕的TX可以把中粉换成低粉,把水换成牛奶。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豌豆尖的美味

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

自制巧克力蛋糕

14

已被4410人参考

自制巧克力蛋糕这一道美食，从外表上来看，它的颜色有一点点重，但是因为他放了很多的调料，而且是用大大火烘烤的，所以才会是这样的颜色，所以大家一定要注意这一点。还有……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“自制巧克力蛋糕”做法

• 
  汤圆加糖
• 
  饭好了菜刚熟
• 
  姜葱果味
• 
  家常菜小酒馆

家传巧克力蛋糕评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……