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菜谱
黄油煎牛排
自制黄油煎牛排
自制黄油煎牛排

自制黄油煎牛排

准备时间:3分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.02 05:39

  • 1660人看过
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主料

  • 牛肉排 ：2块
  • 薯条 ：少许

辅料

  • 黄油 ：少许
  • 烧烤酱 ：1份

具体步骤

  • 第一步
    1. 第一步，先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，将牛肉用烤肉浆腌制，烤肉浆是超市里买的，如果没有，也可以按照自己口味调制，腌制一小时左右
  • 第二步
    2. 第二步：在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱，然后准备好黄油
  • 第三步
    3. 第三步，小伙热锅后将黄油化开后，下牛肉进行煎，全程小火，至于煎到什么程度，就看你想吃几分熟的了。
  • 第四步
    4. 最后一步：还记得前面的腌制酱吗，将酱倒入锅内，与黄油一起再烧开，如果有需要，可以对酱进行下调味。
  • 第五步
    5. 装盘了，将薯条摆好，牛肉上浇上刚才烧开的酱，当当，爱心牛排完成。

烹饪技巧

  • 火候要小

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黄油煎牛排 黄油煎牛排
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黄油煎牛排是我吃过的西餐中我认为最好吃的一道菜，不知道你们shi不是与我的感受一样。在我还没学会做着道菜的时候，我经常和我的家人或者是朋友一起去西餐馆吃一份牛排……

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